Visita a Gadisa. Piadela (Betanzos) 2023

20/06/2023

En esta ocasión tuvimos la oportunidad de visitar las instalaciones de Gadisa en Piadela - Betanzos, allí recibimos una clase y posterior visita a sus instalaciones de la mano del responsable de Logística, Adolfo Díaz, y Saray Rodrigo, antigua alumna de este Máster. 

Gadisa posee dos almacenes para poder distribuir sus productos, situados en Betanzos y Medina del Campo, además como apoyo posee plataformas de compra y distribución de pescado en A Coruña, Vigo, Burela además de Valladolid y Ourense solo para la distribución. Esta empresa se integra en el Grupo IFA, siendo este un centro de compras de multitud de supermercados con presencia local en otras comunidades. 

Los proveedores de Gadis trabajan con productos de calidad, dotados de certificaciones. La planta de Piadela en está dividida en varios departamentos diferenciando los productos que hay en ellos, ya que cada grupo necesita una temperatura y humedad diferente. Destacamos: Alimentación, Bazar y droguería, Frutería, Charcutería, Lácteos, Congelado, carnicería entre otros. Además de otra nave contigua destinada a las frutas y verduras (Mercaverde).

Destacar también que poseen más de 200 camiones propiedad del grupo. 

Finalmente tuvimos oportunidad de recorrer todos los departamentos citados anteriormente, cabe destacar a Mercaverde donde nos mostraron el funcionamiento de su cinta clasificadora. Otra área a citar es la zona destinada al reciclaje y reutilización del cartón y cajas, estas son devueltas de las tiendas al almacén en el viaje de retorno para evitar la vuelta en vacío. 

Se ha tratado de una visita de gran interés donde pudimos entender todo el funcionamiento de la empresa, la forma de tratar los productos perecederos y la preparación de los pedidos que posteriormente será paletizado y llevado a la playa de salidas.