VISITAS EN MADRID 2019. 3ª Parte. MERCAMADRID

23/04/2019

Un madrugón de órdago nos permitió iniciar a las 6,30 de la madrugada la visita a MERCAMADRID, la mayor Plataforma de distribución, comercialización, transformación y logística de alimentos frescos de España, y que constituye, en su género, el mayor mercado de Europa, donde trabajan a diario una media de 15.000 personas y donde operan unos 800 camiones/día. Con objeto de visualizar la operativa en su momento álgido iniciamos la visita con un recorrido por las instalaciones. Ciertamente impresionan, pues aparte de la espectacularidad de los productos allí manipulados, es obvia la importancia de la logística y el transporte para que esta plataforma sea realmente eficiente y competitiva. Para explicarnos todo ello contamos con la experiencia y amabilidad de Rocío López de Diego, Responsable del Área de RSC, que junto con un miembro de su equipo nos acompañó durante todo el recorrido. Además y para complementar sus comentarios, nos detuvimos con los responsables de varias de las empresas que operan allí a diario, con lo cual nos hicimos –en vivo y en directo– una idea completa de los retos logísticos a resolver por los distintos agentes que actúan en Mercamadrid, empresa que exporta hoy su know-how a múltiples países.
Un reparador desayuno a eso de las 9 de la mañana, gentileza de Mercamadrid, dio paso a una breve presentación académica de la Plataforma por parte de Rocío López en una sala preparada al efecto. Todo lo visto y oído durante el recorrido tuvo su respaldo teórico y justificativo en la exposición, al tiempo que se nos facilitaban nuevos datos y explicaciones, lo que dio lugar a un animado turno de preguntas solo interrumpido por la necesidad de llegar a la hora prevista a la siguiente visita.